台台和伊瑪的生活記事

#慎終追遠寒食節

#春捲和潤餅到底怎麼分

#甜麵醬花生粉必備

#原來大家想的都一樣

星期六起了個大早,帶著二個小孩回南部娘家準備去掃墓,提早一星期掃墓應該不會很塞吧!!(伊瑪說也想要去體會一下這個特別的日子,還想帶上阿公......被台台拒絕了) 一上高速公路,GOOGLE地圖3小時到.經過了一個半小時..還是3小時到,再過一小時還是3小時到,就這樣,台台陷入了一趟7個小時的旅途中…….跟小孩聊天聊到沒話說了,他們偶而看手機,偶而昏睡,台台專心地開車.感覺就是少了什麼,真應該買點零食…… 原來大家想的都一樣

一大家子20幾個人掃墓,其實是很有趣的,東聊西聊的,長輩們急著掃完回去打麻將,我們急著掃完回去吃春捲,大家跟祖宗們拜拜磕頭燒紙,大包小包提著準備離開的時候,突然妹妹說,蛋還沒吃…大家又放下手上的東西開始吃蛋,蛋殼要丟在墓上象徵著脫殼新生….大家剝著蛋看著下面一個墓的那家子人,他們也準備走,突然瞄到我們在吃蛋,也放下大包小包開始剝蛋吃….大家都忘記了,哈哈哈

在家留守的堂妹已經把春捲料準備好了,說:可以幫我去全聯買一下甜麵醬嗎?我們以前甜麵醬都是附近一個老師傅自己做,正準備這次買多一點回去做炸醬麵…

沒想到,老師傅在今年過年往生了,老師傅做的甜麵醬真的好吃,傳統的味道,沒有添加物,實在的感覺….老師傅一但離開了,家人就不再做甜麵醬了,一個傳統的技術真的就消失了…..台台決定了,當在遇到下一個老師傅時,要好好跟他學一下自己做甜麵醬(不知道會不會很難)

全聯的甜麵醬只有二種,明德的和金蘭的…看看都是看不太懂的原料….不得已選字串比較少的吧….吃春捲還是一定要甜麵醬的……春捲加上花生粉,甜甜鹹鹹的,一個接一個…..吃著吃著,大家還是想念做甜麵醬的老師傅

看看台台娘家的春捲,你家的春捲還包些什麼特別的呢?

#樂事的洋芋片真的很好吃

#回程繼續塞車7小時

#零食一直吃胖2公斤